簡単♡かぼちゃ煮

mamipiko❁'s cooksnap of when they made 簡単♡かぼちゃ煮.
キャップとラム's cooksnap of when they made 簡単♡かぼちゃ煮.
rukam
rukam @cook_40136738

息子が大好きなかぼちゃ煮です♡
いつでもパパッと作れる簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
長男がかぼちゃ煮が好きなのでよく作るので♡

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材料

2人〜4人
  1. かぼちゃ 1/4切
  2. A 砂糖(てんさい糖を使ってます) 大さじ1
  3. A しょうゆ(白だしを使ってます) 大さじ1弱
  4. A 酒 大さじ1
  5. A みりん 大さじ1
  6. 水 適量
  7. しょうゆと白だしを足してもおいしいです♡

作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大に切って鍋に並べる。

  2. 2

    1にAを入れ、かぼちゃが被るくらいの水を入れ中火にかける。

  3. 3

    沸騰したら落としぶたをして、鍋の蓋をして弱火で15分ほど煮汁が少なくなるまで煮る。
    ※このまま冷ますと味がしっかり^ ^

コツ・ポイント

我が家は1/4個が入るくらいのミルクパンのような小鍋を使って作ります。
かぼちゃを並べてひたひたの水を入れてます。
1/2個の時は少し大きい鍋で作り、Aを倍量入れてます^ ^

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レシピ作者

rukam
rukam @cook_40136738
に公開
好き嫌いが多い5歳と3歳の息子が食べてくれるレシピ♡ずぼら主婦なので簡単に出来るレシピばかりです^ ^v
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