作り方
- 1
玉ねぎ・にんじんをみじん切りし、色が付くくらいに鍋で炒める
- 2
合挽き肉を入れ、お好みでしょうが(チューブで1〜2センチ)、にんにく(チューブで1〜2センチ)を一緒に混ぜ合わせる
- 3
合挽き肉に色がつき始めたら、水とルーを入れとろみが付くまで混ぜ合わせる
- 4
＊の野菜はトッピングです。しっとりなるまで素揚げしてカレーの上にトッピングください☆
コツ・ポイント
水は、時間がなくすぐ食べたい時は400ccを。時間をあけ一度火を止め再加熱する場合は450ccをいれてください(^^)
一度寝かせる方がとろみが出ておいしくなります☆
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