ぼたいんげんの肉巻き味噌ソース
megumaro @cook_40058409
「ぼたいんげん」って知ってますか？おおきなえんどう豆みたいだけど、味はインゲン。手に入ったら食べてみてください★
このレシピの生い立ち
めっちゃでっかいインゲン豆。どうやって食べたらいいんだろうと、アスパラっぽく巻いてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ぼたいんげんを熱湯で１分ほど下湯でする。茹で上がったら水をきり、肉をまいていく。★を混ぜておく。
- 2
フライパンを熱して、油（分量外）をひき、肉をまいたインゲンを並べて焼く。
- 3
肉の色がかわるまでまんべんなく焼けたら、★のたれをからめ焼く。
- 4
コツ・ポイント
ぼたいんげんでなくても、他の長細い野菜で代用できます！
アスパラや、長ネギなどでも美味しいですよ！
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