チーズケーキのスティック春巻き*苺ソース

pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557

ディズニー再現♪TDS☆ディズニーシー風チミチャンガをミニサイズにアレンジ!苺ソースをディップして♪余った皮やケーキ消費

このレシピの生い立ち
ディズニーシー15周年で懐かしの映像を目にする機会が多くなり、フードも色んなメニューがあったなぁと昔を思い出しながら作りました。

チーズケーキのスティック春巻き*苺ソース

ディズニー再現♪TDS☆ディズニーシー風チミチャンガをミニサイズにアレンジ!苺ソースをディップして♪余った皮やケーキ消費

このレシピの生い立ち
ディズニーシー15周年で懐かしの映像を目にする機会が多くなり、フードも色んなメニューがあったなぁと昔を思い出しながら作りました。

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材料

  1. 春巻の皮 2枚
  2. チーズケーキ(手作りや好みのもの) 1〜2切れ
  3. ストロベリーソースorコンポートor手作り 大さじ3~4

作り方

  1. 1

    ID:19548820ID:20379239を参考にストロベリーソースを作る。
    ※ジャムを少量の湯で溶きのばしてもOK。

  2. 2

    春巻の皮をゆっくり剥がして画像のように三角形に切り、1.5~2センチにカットしたチーズケーキをのせる。

  3. 3

    両端を中央にたたむ。

  4. 4

    中身が見えないようにしっかり包み、巻き終わりに水を塗ってくっつける。

  5. 5

    フライパンに1cmほどの油を温め、巻き終わりを下にしておき、時々かえしながらキツネ色になるまで揚げ焼きする。

  6. 6

    ペーパーで油切りして皿に盛り付け、ストロベリーソースを添える。

  7. 7

    ディップしてお召し上がりください♪
    ※こちらはジャムとかき氷シロップで作る苺ソース→ID:19537213

コツ・ポイント

チーズケーキは春巻の皮でしっかり巻いてください。

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つくれぽをいただいたり参考にしてくださったり、皆様との一期一会に感謝しております。地元を離れると、普段の何気ない料理が特別な物だったと気付きます。子供の頃の記憶が懐かしく、無性に食べたくなる料理が…ここにはあります。息子の野菜嫌い克服の為の切り方や調理、夫や子供の好きな味付けなど、家族の為に些細な物もこちらに残す事で子供に繋がっていけばと思い、覚え書きがわりに活用しています。
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