簡単!美味しい!揚げ出し豆腐

ベジタブルママ
ベジタブルママ @cook_40192287

豆腐が家にある時は必ず作る一品。そのまま食べるより少し揚げると家族も喜んで食べてくれます。
このレシピの生い立ち
おかずをもう一品!という時に、簡単なサイドメニューが欲しくて。

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材料

2人分
  1. 木綿豆腐 1丁
  2. 片栗粉 適量
  3. サラダ油 適量
  4. トッピング
  5. かつおぶし お好みで
  6. ねぎ お好みで
  7. めんつゆ お好きな量
  8. 大根おろし お好みで

作り方

  1. 1

    豆腐を食べやすいサイズにカットしたら、片栗粉にまんべんなくまぶせる

  2. 2

    少し多めのサラダ油をひいたフライパンに1の豆腐を入れて焼く

  3. 3

    キツネ色になるまで両面を焼く

  4. 4

    両面いい感じに仕上がれば、めんつゆ、かつおぶし、ねぎなどお好みの具を乗せていただきます

コツ・ポイント

大根おろしやすりおろし生姜をのせてもとっても美味しいです。

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レシピ作者

ベジタブルママ
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