まるごと南瓜の焼きプリン

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806

坊ちゃん南瓜をまるごと使った器まで食べられる焼きプリン。南瓜のモサモサ感が苦手でも大丈夫!好みでカラメルや黒蜜を添えて。
このレシピの生い立ち
Alkuperäinen 2013.8.20

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材料

南瓜1個分
  1. 坊ちゃん南瓜 1個
  2. 南瓜の中身 1個分
  3. 牛乳 100cc
  4. ★三温糖(または砂糖) 大さじ2
  5. ★卵 2個
  6. ★ブランデー 少々
  7. ★シナモン 3ふり
  8. ★クローブパウダー 1ふり

作り方

  1. 1

    南瓜を耐熱皿に乗せレンジで加熱(500W/5〜10分)少し冷めたら蓋の部分をカット。種を取り器の部分を残して身をくり抜く

  2. 2

    (★)を全てミキサーにかけ滑らかにする。

  3. 3

    南瓜の器を深めの耐熱皿に移し、プリン液を流し込む。お皿に水をはり、オーブンで蒸し焼きにする(160℃/60分)

  4. 4

    竹串を刺して何も付いてこなければ出来上がり。冷蔵庫でよく冷やしてからどうぞ!

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レシピ作者

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806
に公開
【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫2012.4.15〜/料理歴25年と25秒(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド料理/カクテル/時々教わったもの/他♫発信専門/生きる為の毎日の地味で楽しい作業/家庭料理は横社会/SNSとしての利用及びモンスターのお守りはしません/個人情報非公開/2000レシピを目指す自分用メモ/毎日のメニューの参考にどうぞ :)♫conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! =) Don't forget the important spices! ;) (all original)
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