簡単♪もやしと玉子のスープ

ちぇるmam
ちぇるmam @cook_40198954

卵を入れるだけでぐんと美味しくなります♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で・・・

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材料

3人分
  1. もやし 1/2袋
  2. 人参 少し(お好みで)
  3. ハム 1パック
  4. 3個
  5. ●ウェイパー(中華調味料) 小さじ4ほど
  6. ●塩コショウ 少々
  7. セリ なくてもok

作り方

  1. 1

    人数分のお水を鍋に入れ、火にかける。

  2. 2

    人参を粗めのみじん切りにし、もやしを洗い、1のお鍋に投入。

  3. 3

    人参に火が通ったら、食べやすい大きさに切ったハムを入れ、●を入れて味を整える。

  4. 4

    最後に卵を落し入れ、お好みの固さになったら器に入れ、パセリをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

卵は余熱でも固まるので半熟好きな方は早目に火を止めて下さい♪

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レシピ作者

ちぇるmam
ちぇるmam @cook_40198954
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アラサー3児ママです\( ˙u˙ )/簡単に美味しくできるみなさまのレシピ!!ありがたいです〜(*´ч ` *)
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