作り方
- 1
水4カップを鍋に入れ、鶏ガラスープのもとを溶かす
- 2
1に玉ねぎを入れて火にかけ(中火)、沸騰させる
- 3
沸騰したらもやしを投入、再沸騰させる
- 4
再沸騰したら溶き卵を入れ、最後に乾燥ワカメを入れれば完成
コツ・ポイント
ワカメは最後に入れると色鮮やかに仕上がります。
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