もやしのヘルシースープ【簡単】
唄菜ちん @cook_40251317
ぽかぽかあったまるヘルシースープ♫
このレシピの生い立ち
頼んでいた夕飯が届かなかったので
代わりに冷蔵庫のもので作ろうと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を好きな大きさに切ります。
-
- 2
鍋に水をたっぷり入れて人参をいれ沸騰させます。
-
- 3
もやし以外の1で切った野菜と生姜を全て入れます。
-
- 4
沸騰させて、少し煮ます。(このとき十分に煮たら火をとめ時間があればこのまま蓋をして10分くらい放置します。)
- 5
食べる直前にもやしを入れて火を通します。このときもやしを煮すぎないようにしてください。もやしの食感を残します。
-
- 6
お皿に盛り付けて完成です。
-
コツ・ポイント
もやしは煮過ぎないことです。野菜は好きなものを使って構いません。キノコや豚肉を入れてもいいとおもいます。
生姜を入れることで体があったまるのでいいと思います！
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