肉無し簡単 もやし 卵の ワンタンスープ
331ミミイ @331_mimii_
ワンタンそのまま、簡単なスープです！
ふんわり卵ともやし、きのこで満足出来る一品です＊°
このレシピの生い立ち
ワンタンを使いたかっので！
汁少なめな、トロッとスープにしました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸は薄くスライスする。
-
- 2
えのきは、石突きを切り落とす。
-
- 3
鍋に水と調味料を入れて、火にかける。
- 4
沸騰したら、もやしときのこを入れて、再び沸騰したら、弱火で10分煮る。
-
- 5
ワンタンを1枚ずつバラしながら入れて、3分煮る。
-
- 6
最後に、鍋をかき回しながら、溶き卵を流し入れる。
-
コツ・ポイント
ワンタンは、まとめて入れるとくっつくので、ある程度バラして入れて下さい！
卵を入れたら煮込まずに火を止めると、ふんわりします！
写真は、小ネギをかけました。
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