ちょっとひと手間、まん丸目玉焼き
MANOB @cook_40064030
レストランみたいなまん丸目玉焼き
このレシピの生い立ち
いつもの目玉焼きを子供が喜ぶように、ちょっとだけ可愛くしたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳パックを細長く２枚切り、丸めてホッチキスで留めます。
-
- 2
少量の油をひいたフライパンに1の型をおき、中に卵を割り入れます。塩を少々振りかけます。
-
- 3
まわりに水を少し入れ、フタをして蒸し焼きにします。弱火で3分焼きます。
-
- 4
黄身の上が白くなったら取り出し、竹串でぐるっと一周して型からはずします。
-
- 5
まん丸目玉焼きの完成！
-
コツ・ポイント
卵を割り入れる時、黄身が真ん中にくるように、そーっといれます。
リアクション
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