☆お安い牛肉で簡単さっぱりサラダ☆
ゆりママ819 @cook_40165938
安い牛肉で、オシャレで美味しくワインに合うさっぱりサラダが簡単にできちゃいます(*^^*)
このレシピの生い立ち
昔、海外のお友達が作ってくれて、とても美味しかったので、思い出しながらアレンジしてみました。
☆お安い牛肉で簡単さっぱりサラダ☆
安い牛肉で、オシャレで美味しくワインに合うさっぱりサラダが簡単にできちゃいます(*^^*)
このレシピの生い立ち
昔、海外のお友達が作ってくれて、とても美味しかったので、思い出しながらアレンジしてみました。
作り方
- 1
玉ねぎは、薄切りにして水にさらす。牛肉は薄めに切る。
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- 2
切った牛肉をオリーブオイルで炒めて塩、黒胡椒する。
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- 3
大きめのボールに炒めた牛肉、さらして水をきった玉ねぎ、薄く切ったトマト、ざく切りにしたパクチーをいれる。
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- 4
コーンも入れて、レモンを絞り、塩、黒胡椒をしたらよく混ぜる。
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- 5
ラップをして最低20分くらい冷蔵庫に入れて味をなじませる。玉ねぎがしんなりしたらOK。
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コツ・ポイント
野菜も肉も薄めに切ると味が馴染みます。
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