簡単☆ミートソース

ab4's cooksnap of when they made 簡単☆ミートソース.
まきろん3
まきろん3 @cook_40075479

我が家の定番ミートソース☆
このレシピの生い立ち
簡単に時短で作れないかと思い作ってみたら意外と美味しかったので。

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材料

4～5人前
  1. 合挽き肉 300g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. マッシュルーム(スライス) 1缶
  4. 水 400cc
  5. にんにく 1片
  6. コンソメ 1個
  7. ケチャップ 500g
  8. ウスターソース 大1
  9. オリーブ油(なければサラダ油) 大1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を入れにんにくを炒め、香りがたってきたら玉ねぎを入れて炒める。

  3. 3

    玉ねぎに火が通ったらひき肉を入れ炒める。

  4. 4

    ひき肉に火が通ったらマッシュルームを入れ、コンソメ、水を入れ10分ほど煮る。

  5. 5

    ケチャップ、ウスターソースを入れて10分ほど焦げないように弱火で煮る。

  6. 6

    出来上がり♪

コツ・ポイント

酸味が強い時は、砂糖を少量加えるとまろやかになります。

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まきろん3
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