簡単美味しい！じゃこと大葉の和風パスタ
mariah_co @cook_40167638
ちりめんじゃこと大葉と大根おろしの和風パスタです。香ばしく炒ったじゃこふりかけは万能です！
このレシピの生い立ち
じゃこが大好きで、ご飯にはじゃこふりかけが定番！最近はじゃこ明太ピザもデビューしたのですが、今日はパスタを作ってみました。美味しかったお店のパスタを思い出しつつ、あるものでパパっとつくってできたのがこれです！記録を兼ねてレシピを載せました。
簡単美味しい！じゃこと大葉の和風パスタ
ちりめんじゃこと大葉と大根おろしの和風パスタです。香ばしく炒ったじゃこふりかけは万能です！
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じゃこが大好きで、ご飯にはじゃこふりかけが定番！最近はじゃこ明太ピザもデビューしたのですが、今日はパスタを作ってみました。美味しかったお店のパスタを思い出しつつ、あるものでパパっとつくってできたのがこれです！記録を兼ねてレシピを載せました。
作り方
- 1
熱した胡麻油にじゃこと胡麻を入れて炒る。香ばしい香りがしてきたらじゃこふりかけの出来上がり。
- 2
パスタを固めに(1分短く)ゆがく。ここで塩はしっかり入れましょう。
- 3
1のじゃこふりかけに2のゆで汁若干と醤油、和風だし(無添加の萱野やがおすすめ)を入れて、パスタと和える。
- 4
3をお皿に盛り付け、大根おろし、大葉の千切りをのせて出来上がり。
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