簡単ふわふわ豆腐バーグ

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OCkitchen @cook_40189989

水切りなしで簡単につくれます。
このレシピの生い立ち
育ち盛りの子供と、ダイエットをしないといけない私。健康的でなおかつ低カロリーのものが作りたくて・・・子供も大満足の1品になりました♥

簡単ふわふわ豆腐バーグ

Ｍぱん's cooksnap of when they made 簡単ふわふわ豆腐バーグ.
トミー1110's cooksnap of when they made 簡単ふわふわ豆腐バーグ.
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育ち盛りの子供と、ダイエットをしないといけない私。健康的でなおかつ低カロリーのものが作りたくて・・・子供も大満足の1品になりました♥
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材料

  1. 鳥ひき肉（豚でも可） 200ｇ
  2. お豆腐 200ｇ
  3. 玉ねぎ 中1個
  4. 卵 1個
  5. パン粉 50ｇ
  6. 塩コショウ 小さじ1/2
  7. 粉だし 小さじ1/2
  8. ■醤油 大さじ2
  9. ■お酒 大さじ2
  10. ■砂糖 大さじ1
  11. ■お酢 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにしてラップなしでレンジで90秒ほどチンします。（玉ねぎがしんなりするくらい。）

  2. 2

    １の予熱をとります。

  3. 3

    玉ねぎとひき肉、お豆腐、卵、パン粉、塩コショウ、粉だしを全てボウルでしっかり練り混ぜます。

  4. 4

    ３をお好みの大きさに小判型にせいけいします。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を適量ひいて、４を中火で2分ほど焼き、その後蓋をして弱火で5分焼きます。

  6. 6

    ５を裏返して、蓋なしで3分ほど焼きます。

  7. 7

    ■を全部混ぜて、タレをつくります。

  8. 8

    6に７のタレを流し込み、煮からめて完成です♪

コツ・ポイント

大根おろしや大場を添えても美味しいですよ！低カロリーでも満腹感があるので、ダイエットにも良いですよ！
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