☆簡単☆ゴーヤの佃煮☆贅沢バージョン
み＿な @cook_40081628
夏のアテにはこれしかない！！作り置きできて何かと便利です。ご飯にも♡
このレシピの生い立ち
ゴーヤのみも良いのですが、これもまたおいしい♡
☆簡単☆ゴーヤの佃煮☆贅沢バージョン
夏のアテにはこれしかない！！作り置きできて何かと便利です。ご飯にも♡
このレシピの生い立ち
ゴーヤのみも良いのですが、これもまたおいしい♡
作り方
- 1
ゴーヤはタネをとって5ミリくらいの細切りにして塩もみする。熱湯をかけて湯通し。水気を切っておく。
- 2
牛肉も1センチくらいに切って、熱湯をかけて軽く湯通しする。
- 3
調味料を鍋でに立たせたらゴーヤ、肉を入れて汁気がなくなるまでコトコト煮る。
- 4
最後にゴマとかつお節をいれて完成！
コツ・ポイント
濃い目がすきな方は調味料少しずつ増やしてくださいm(_ _)m
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