レモン香る♡自家製タレの冷やし中華
みにぱぐ214 @cook_40052906
ﾚﾓﾝ汁入りのｽｯｷﾘとした旨みのあるﾀﾚで頂く冷やし中華です♬ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰも加えて、ﾋﾟﾘｯとｱｸｾﾝﾄ☆
このレシピの生い立ち
ﾚﾓﾝのｽｯｷﾘとした酸味が好きなので、冷やし中華のﾀﾚにも加えてみました♬ また、ﾚﾓﾝ×ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰの組合せも大好きなので、その2つをｺﾗﾎﾞさせたﾀﾚを作ってみました(*^.^*)♡ﾀﾚも麺も冷え冷えに冷やして、どーぞ♡
レモン香る♡自家製タレの冷やし中華
ﾚﾓﾝ汁入りのｽｯｷﾘとした旨みのあるﾀﾚで頂く冷やし中華です♬ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰも加えて、ﾋﾟﾘｯとｱｸｾﾝﾄ☆
このレシピの生い立ち
ﾚﾓﾝのｽｯｷﾘとした酸味が好きなので、冷やし中華のﾀﾚにも加えてみました♬ また、ﾚﾓﾝ×ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰの組合せも大好きなので、その2つをｺﾗﾎﾞさせたﾀﾚを作ってみました(*^.^*)♡ﾀﾚも麺も冷え冷えに冷やして、どーぞ♡
作り方
- 1
中華麺を2～3分茹でて、水洗いして水切り。ささみに酒ふりかけて1分半ﾁﾝ。あら熱とれたら、手でさく。
- 2
水、砂糖、酢を混ぜて30秒ﾁﾝして、砂糖を溶かす。残りのﾀﾚの材料も混ぜ合わせる。
-
- 3
皿に中華麺→具材の順に盛り付けて、ﾀﾚを添えたら完成♡
-
- 4
中華麺→茹でてあくぬきして、水洗いした白滝でも代用可。ﾂﾙﾝﾂﾙﾝとして、美味しいです(*^.^*)♡
-
コツ・ポイント
しっかり中華麺or白滝の水切りをして下さい☆
ささみは、ﾛｰｽﾊﾑの細ぎりでもOKです☆
ﾌﾞﾛｸﾞはｺﾁﾗ♪→http://s.ameblo.jp/minipug214/
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18838333
