炊飯器で簡単手抜き【豚の角煮】

桜花りん
桜花りん @cook_40111961

失敗知らず!
簡単やわトロ角煮(*^^*)
このレシピの生い立ち
簡単チャーシューの角煮verを作ってみました(*^^*)

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材料

二人分?
  1. 豚バラブロック 500g
  2. 大根 1/2本
  3. ★コーラ 350ml
  4. ★酒 お玉一杯
  5. ★醤油 お玉一杯

作り方

  1. 1

    豚バラブロックは、お好みの幅に、大根は、2cm幅の三日月に切る。

  2. 2

    フライパンで、豚バラ肉の両面に焼き色をつける。

  3. 3

    炊飯釜に大根を敷き詰める。

  4. 4

    ③の大根上に②の豚バラ肉を敷き詰める。

  5. 5

    ④に★の調味料を全て入れて蓋をし、炊飯器のスイッチon!

  6. 6

    炊き上がったら、一時間位保温したら出来上がり!
    ※この時の保温時間が長い程、やわやわトロトロになります。

コツ・ポイント

あっさりめの味付けです。
濃いめが好きな方は、鍋に移して煮詰めてもOK!

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レシピ作者

桜花りん
桜花りん @cook_40111961
に公開
レパートリーが少ないので勉強中です。
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