★ジャンバラヤ★大人用スパイシー炒めご飯
kuragenoie @cook_40055651
炒めご飯でジャンバラヤ！ もうファミレスのジャンバラヤは食べたくなくなります！
このレシピの生い立ち
時々食べたくなるファミレスのジャンバラヤを手軽に自分流で。今では外で食べなくなりました(自分流の方が美味しいから)
★ジャンバラヤ★大人用スパイシー炒めご飯
炒めご飯でジャンバラヤ！ もうファミレスのジャンバラヤは食べたくなくなります！
このレシピの生い立ち
時々食べたくなるファミレスのジャンバラヤを手軽に自分流で。今では外で食べなくなりました(自分流の方が美味しいから)
作り方
- 1
ざく切りにした玉ねぎをｵｲﾙで炒め、玉ねぎに透明感が出てきたらトウモロコシを投入。
-
- 2
刻んだソーセージ、ピーマンを加え軽く炒めたらケチャップで和えて、チリパウダー、コンソメパウダーで調味し、炒めあわせる
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- 3
ケチャップの色がチリソースのようになってきたらレンジで暖めたご飯を入れて、和えながら炒める。
-
- 4
炒飯のようにアオリながら炒めて完成。
-
- 5
チリパウダーに代えて、ケイジャンシーズニンク、スモークドパプリカなどで調味すれば、よりスパイシーで本格的
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- 6
-
- 7
チリパウダー多めでソース焼きそばレベルの色合いに仕上げるとかなりスパイシーに仕上がります。病み付きです！
コツ・ポイント
外せないのは、トウモロコシとピーマン、シーズニングスパイスはチリパウダー
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