ちらし寿司の素で簡単~☆手巻き寿司

ゆみたお
ゆみたお @cook_40193365

みんなでわいわいパーティーするなら手巻き寿司がいいね(^^)v
ちらし寿司の素で手間ひまかけずに簡単手巻き~♪
このレシピの生い立ち
ひな祭りの時に作ろうと思って買っていたちらし寿司の素。結局その時は作れず~。
今回、こどもの日という事もあって、ちょうど手巻きのすし飯用に使えました。
手巻き寿司は大人から子供まで楽しんで食べられるメニューでいいですね~(^^)v

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材料

2人分
  1. ちらし寿司の素 1袋
  2. 温かいご飯 500g
  3. 焼きのり(全型) 5枚
  4. たまご 1個
  5. サーモン(刺身用) 80g
  6. 紋甲いか(刺身用) 80g
  7. カニ風味スティック 5本
  8. アボカド 1/2個
  9. きゅうり 1/2本
  10. 新玉ねぎ 1/2個
  11. 大葉 5枚
  12. レタス 2枚
  13. マヨネーズ 適量
  14. わさび 適量
  15. さしみ醤油 適量

作り方

  1. 1

    温かいご飯を用意します。
    米から炊くなら、1.5合の米を用意します。
    少し固めに炊くのがよいですね。

  2. 2

    ちらし寿司の素を混ぜていきます。
    切るように混ぜていきましょう。

  3. 3

    すし飯が出来たら、具の用意。
    きゅうりとアボカドはスティック状に、新玉ねぎはスライス。
    卵は、薄焼きでも厚焼きでもよい。

  4. 4

    カニスティックはほぐし、サーモンは薄くスライス。
    イカは切り目を入れ、なるべく細く切ったほうが巻きやすいでしょう。

  5. 5

    レタス、大葉は、サラダ巻きには欠かせない材料ですね。

  6. 6

    あとは、楽しく巻き巻きしていくだけです。
    アボカドとサーモンの組み合わせがおススメです☆

  7. 7

    サラダ巻きには、わさびマヨネーズをトッピングするとおいしい~。

  8. 8

    今回は、すし太郎の彩りちらしに付いていた梅ごまを混ぜました。
    梅の酸っぱさでさっぱり食べれて美味しいかったです。

  9. 9

    手巻きの材料が余ったら、ちらし寿司本来の姿にしてもいいですね~(*^_^*)

コツ・ポイント

手巻き用の具は、上記以外のお好きなものなんでもオッケー。
ネギトロなどもいいですね~。
材料の分量は、少し多めのほうが遠慮せず安心して巻き巻きできますね(*^^)v

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レシピ作者

ゆみたお
ゆみたお @cook_40193365
に公開
はじめまして!いつも皆さんのレシピを参考にさせてもらっています!MYキッチンは、ゆっくりでもupしていければと思っています。ごはん日記は、外食日記気味になっていて、すみません~(^_^;)どうぞよろしくお願いします!!(^-^*)/
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