お手軽！ニラで炒り豆腐
はなもも★ @cook_40112328
優しい味の、夕食のもう一品が簡単に出来上がります。
このレシピの生い立ち
豆腐を消費したいときに、たまたま冷蔵庫にあったニラと合わせてみたら美味しくできました。
お手軽！ニラで炒り豆腐
優しい味の、夕食のもう一品が簡単に出来上がります。
このレシピの生い立ち
豆腐を消費したいときに、たまたま冷蔵庫にあったニラと合わせてみたら美味しくできました。
作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーに包み、600Wのレンジで3分程チンして水切りする。
ニラは３ｃｍ位に切る。 - 2
フライパンで豆腐を炒めながらくずし、ニラを加え炒める。
- 3
砂糖としょうゆを加え少し煮詰まったところで溶いた卵を加える。水分がなくなったら出来上がり。
コツ・ポイント
ニラの代わりにニンジンを使っても彩りもよく、美味しいです。
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