わらびと塩昆布の和え物

まめまきねこ
まめまきねこ @cook_40043765

超簡単で意外と美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
いつもはわらびを昆布で巻いて『わらびのコブ〆』をつくるのですが、幅の広い昆布がなかったので、塩昆布を使いました。

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材料

2人分
  1. わらび(下処理済み) 100g
  2. 塩昆布(市販品)  10g

作り方

  1. 1

    わらびを3㎝くらいに切る。

  2. 2

    ジッパーの中にわらびと塩昆布を入れて
    もみもみ。

  3. 3

    冷蔵庫で半日くらい置く。

  4. 4

    盛りつける。

コツ・ポイント

和えてすぐでも食べられるけど、しばらく置いた方が良いかな~

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レシピ作者

まめまきねこ
まめまきねこ @cook_40043765
に公開
こんにちは!お料理大好き・お菓子作り大好き・猫だぁ~い好きな まめまきねこです。家族はおやじギャグ全開の夫・イケメン息子・可愛い娘・ドジな私のほかに、猫のミルク(も~おばあちゃんです。)と、ニックネームまめまきねこの張本人 猫のヒコイチ!です。今は子供達も大学で独り暮らしの為、夫と猫とちょっと寂しいけれど、手がかかる幸せをバラまくヒコイチと、忙し~い 愉快な毎日で~す。
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