あと１品♡オクラで冷奴
チョコミントあいす @cook_40191905
短時間で簡単に作れるさっぱりアレンジ冷奴です。オクラは生でも食べられます♪
このレシピの生い立ち
ただ醤油かけるだけの冷奴に飽きたので、冷蔵庫に余っていたオクラを使いました。
あと１品♡オクラで冷奴
短時間で簡単に作れるさっぱりアレンジ冷奴です。オクラは生でも食べられます♪
このレシピの生い立ち
ただ醤油かけるだけの冷奴に飽きたので、冷蔵庫に余っていたオクラを使いました。
作り方
- 1
オクラは塩もみして綺麗に洗い、梅干しは包丁で叩いて細かくしておきます。
調味料を全て混ぜ合わせておきます。 - 2
オクラをうす～く輪切りにします。器に切ったオクラと梅肉を入れ、そこに味をみながら調味料を加えていきます。
- 3
２を粘り気が出るまでよ～く混ぜ合わせます。
- 4
器に絹ごし豆腐を盛り付け、その上から３をたっぷり乗せて完成！
コツ・ポイント
砂糖と醤油と酢は１：１：１の割合で合わせればいいので、量は調節してください。
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