ずっとポリポリ 旨みたっぷり大根の浅漬
さくらサク櫻子 @cook_40052834
箸休め、肴、お弁当のちょっとした隙間などに便利です。
このレシピの生い立ち
都度、タッパーを振り振りするだけで、作れる浅漬けはないものかと、考えていたらできました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は繊維に沿って、１センチ幅に切る。次に、ぱたんと寝かせて、３ミリ幅の短冊切りをする
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- 2
タッパーに短冊切りをした大根を入れ、塩をふり、蓋をしてシェイク。
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- 3
塩が馴染んだであろうとこで、塩昆布とお酢を入れ、蓋をしてシェイク。（ここで、お好みですりゴマを入れてください）
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- 4
30分～好きな時間 冷やして できあがり♪
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