簡単☆クラムチャウダー
前田量子 @cook_40094205
美肌に美髪に貧血対策に！秋冬にほっこり食べたいクラムチャウダーです。皆大好きな味なので朝食、ランチ、夕食と大活躍ですよ！
このレシピの生い立ち
秋も間近。秋冬のオシャレに欠かせない健やかな髪。でも「夏の海や紫外線で髪が傷んでしまった」という方向けのコラムを書きまして、髪の毛に良い成分を色々盛り込んだクラムチャウダーを合わせました(^^♪
秋冬らしいスタイリングで楽しんでくださいね！
簡単☆クラムチャウダー
美肌に美髪に貧血対策に！秋冬にほっこり食べたいクラムチャウダーです。皆大好きな味なので朝食、ランチ、夕食と大活躍ですよ！
このレシピの生い立ち
秋も間近。秋冬のオシャレに欠かせない健やかな髪。でも「夏の海や紫外線で髪が傷んでしまった」という方向けのコラムを書きまして、髪の毛に良い成分を色々盛り込んだクラムチャウダーを合わせました(^^♪
秋冬らしいスタイリングで楽しんでくださいね！
作り方
- 1
1.すべてを賽の目に切り、バターをとかした鍋に野菜を入れ弱火でじっくり炒める。
- 2
１０分ほどじっくり炒めて火が通り甘みが出てきたら小麦粉を入れて粉っぽさが無くなるまでよく炒める
- 3
とろみが出たら他の材料を一気に入れ、焦げないように鍋底をかき混ぜながら煮立たせる。
- 4
塩胡椒で味を調え、仕上げにパセリのみじん切りを散らす。
- 5
BNT様にて連載しております
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- 6
ヤフービューティー様にも取り上げていただきました
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- 7
ライブドアニュース様、マイナビウーマン様にもご掲載いただいております
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- 8
人気検索TOP10入り！
ありがとうございます(o^^o) -
コツ・ポイント
1.最初、弱火でじっくり炒めることで甘みが出ます。
2.牛乳を豆乳に変えると、頭皮の血行を促進してくれるビタミンEが摂れるのでより効果的です。その時は分離しやすいので煮立ってからあまり煮込まないでください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18845445
