もずく酢で簡単!長芋ときゅうりの酢の物

chiharu_swan
chiharu_swan @cook_40064698

もずく酢に切った材料を放り込むだけ!簡単・おいしい・ヘルシーで言うことなしです。
このレシピの生い立ち
腹の上のポニョポニョさんの「簡単!激うまアボカドの酢の物」641902をハイパーリピートしている内に、酢の物なら具材を変えてもいいのでは?と思い立ったレシピ。

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材料

2人分
  1. 市販のもずく酢 1カップ
  2. 長芋 5センチくらい
  3. きゅうり 1本
  4. カニカマ 1本
  5. ポン酢 大1
  6. すり胡麻 適量

作り方

  1. 1

    長芋は皮をむいて拍子木状に切る。
    きゅうりは縞目にむいてからスライサーでスライス。カニカマは8等分する。

  2. 2

    もずく酢をボウルにあけ、ポン酢を足す。

  3. 3

    2.に1.を投入。器に盛った後、すり胡麻をパラパラかける。

コツ・ポイント

ささいなことですが。。。長芋を切ってからもずく酢のふたを開けるのはすべって大変です。。。

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レシピ作者

chiharu_swan
chiharu_swan @cook_40064698
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元・料理嫌い。愛用品はピーラーとスライサー。クックパッドのお蔭で料理が苦痛じゃなくなりました。簡単・便利なレシピ、美味しいもの情報を掲載します。
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