わが家の定番『カレー塩焼そば』

ソーセージも薄切りにします。とき卵に塩こしょうで味付けして、フライパンにサラダ油を入れて、炒り卵を作り、皿にとります。

フライパンにサラダ油を足して、人参、ソーセージ、キャベツを炒めます。

麺、もやし、桜えびを入れて、具と麺が混ざるように炒め、炒り卵を加えます。塩こしょう、カレー粉で味付けます。