かきたま汁。

がっこいぶり
がっこいぶり @cook_40042412

卵があればすぐできちゃう♪
このレシピの生い立ち
スープを1品、材料少な目で作りたくて。

かきたま汁。

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材料

4人分
  1. 水 800ml
  2. 鶏がらスープ(顆粒) 大匙2
  3. 醤油、みりん 各大匙1/2
  4. 卵 １~2個
  5. 塩コショウ 適宜
  6. ☆片栗粉 大匙1/2
  7. ☆水 大匙1

作り方

  1. 1

    お鍋に水、鶏ガラスープ、醤油、みりんを加える。

  2. 2

    沸騰したら、☆で水溶き片栗粉を作り少しずつ加える。

  3. 3

    更に沸騰したら、鍋の中を箸でぐるっとかき混ぜ、渦巻きを作りつつ溶き卵を少しずつたらしながら加える。

  4. 4

    すぐに火をとめてできあがり。

コツ・ポイント

お湯を沸騰させて溶き卵を加えることかな。
お好みでごま油を少したらしても。
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横浜で、のほほ～ん☆かなりのスローペースでごめんなさい…高校生の長男、中学生の次男、主人の4人暮らし☆レシピは手直ししてしまうごどもあるがら、チェックしてけれなぁ～（一応秋田弁) 。皆様の素敵なレポに癒されてマ～ス♡いつもありがとうございます♡むぎゅっ～（抱擁）...桜をこよなく愛する✽桜ばか2号✽お酒も呑みつつ…米津さん&King G&風さん&髭さん…笑…と読書大好き♡病んでます♡
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