ちくわでかき揚げ♪

ゆうあっとにぱ
ゆうあっとにぱ @cook_40120917

美味しすぎてパクパク食べちゃう♪
このレシピの生い立ち
玉葱&人参だけのしか食べれないから大好きなちくわを入れたらかき揚げを好きになってもっと食べれるようになるかな?とf^_^;

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材料

2人分
  1. 『4個』
  2. ちくわ 2本
  3. 玉葱 半分
  4. 人参 半分
  5. サラダ油 適量
  6. 小麦粉 適量
  7. ●水 適量
  8. ●塩 2つまみ
  9. ●氷 2個

作り方

  1. 1

    ちくわ・玉葱・人参を大きさをそろえて5mm幅の千切りにしておきます。

  2. 2

    ボールで●を混ぜます。氷を入れた状態でクレープの生地よりほんの少しゆるい感じにします。

  3. 3

    1を2に入れ混ぜ、フライパンにサラダ油を熱してそこへお玉一杯分をゆっくり入れ揚げて、揚がったら完成♪

コツ・ポイント

具に生地が絡んでる分だけの量で揚げるとサクッとなります。生地が多いと重たくなります。

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レシピ作者

ゆうあっとにぱ
ゆうあっとにぱ @cook_40120917
に公開
結婚して今は主人のために自分のために子供の為に毎日作ってます♪料理好きなのでいろいろ作れるようになりたいです!クックパッドのおかげで、素を買わずに作れるようになったし、ワイン使ったり、オーブンで焼いたりと幅も広がり感謝しています(≧∇≦)b
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