やみつき！胡瓜の醤油漬け
spicemagic @cook_40103058
コリコリと歯ごたえの良い 簡単漬物です。
このレシピの生い立ち
久しぶりに思い出して作った１品。
７月１６日に漬け汁の分量を変えました。
やみつき！胡瓜の醤油漬け
コリコリと歯ごたえの良い 簡単漬物です。
このレシピの生い立ち
久しぶりに思い出して作った１品。
７月１６日に漬け汁の分量を変えました。
作り方
- 1
胡瓜は塩で揉んで板ずりしたら,洗い流して7～8mmの厚さに切る｡
- 2
漬け汁を作る。鍋に☆を入れて沸かし,火を止めて胡麻油を加える。
- 3
熱い漬け汁を１の胡瓜に回しかける。
-
- 4
冷めたらビニール袋に入れて、昆布、好みで刻み生姜を加える。
-
コツ・ポイント
醤油や砂糖は好みで加減してください。
漬けて６時間後くらいから食べごろでしょうか。
家族の美味しい笑顔が見たくて日々のcookigを楽しんでいるおばあちゃんです。皆の美味しい笑顔は私のサプリメントです♪私の料理ブログ&Instagramblog.livedoor.jp/spicemagicikuko/Instagram spicemagic.diary
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18846383
