簡単!!自家製なめ茸
TAT☆ @cook_40080711
毎日食べたいきのこ。保存のきく献立はないものかと考えて身近で毎日食べられるこれに辿り着きました♪
このレシピの生い立ち
スーパーで見かける瓶詰めのあの味に近づけようと試行錯誤を繰り返し…いえいえ、案外簡単に黄金比率に辿り着きました（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
えのき茸、徳用の大きな株のものを石づきを除いて長さを3等分に切ります。
- 2
鍋に切ったえのき茸とみりん、醤油を入れて中火にかけます。
- 3
えのき茸から水分が出るので、少ない調味料でも大丈夫。
軽く混ぜながら5分ほど煮詰めます。 - 4
ご飯に載せたり、
おかずにトッピングしたり、
活躍しますよ♪ -
コツ・ポイント
まったくなんにもございません（笑）
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