オニオンとピーマンの卵とじ

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料亭～濱みき～
料亭～濱みき～ @cook_40128231

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お弁当のおかずとして作りました✨

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材料

  1. 玉ねぎ 1個
  2. ピーマン 1個
  3. 卵 2個
  4. 海苔塩 ２振り

作り方

  1. 1

    玉ねぎを櫛形切りに、ピーマンをみじん切りに各々します。卵は溶いておきます。

  2. 2

    先ずは玉ねぎをサラダ油を敷いたフライパンでとろ火にて3分間炒め海苔で味付けします。

  3. 3

    次に、ピーマンを加えて軽く混ぜてから、溶き卵を流し込み菜箸で中央に寄せる感じで混ぜて火を止めます。

  4. 4

    出来上がり⏩

コツ・ポイント

玉ねぎはしっかりと炒めます。後はさっと手早く仕上げます。

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レシピ作者

料亭～濱みき～
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いつも、多くの方に見ていただきまして有り難うございます。今後ともよろしくお願いいたします。【ポイント】①小麦と落花生のアレルギー対応②小中の調理実習のみの経験でも可③職種は全くの異業種④シングルパパhttps://www.instagram.com/ryoutei hamamiki japan
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