つくりおきにも！オクラの甘辛炒め
ria_mama @cook_40092368
たっぷり作って、夕飯にも、お弁当にも、おつまみにも！
このレシピの生い立ち
夫がオクラ大好きなのでレシピを増やすために考えました
つくりおきにも！オクラの甘辛炒め
たっぷり作って、夕飯にも、お弁当にも、おつまみにも！
このレシピの生い立ち
夫がオクラ大好きなのでレシピを増やすために考えました
作り方
- 1
にんにくとしょうがはこちらを使っています。
生のものを使うなら顆粒の鶏がらスープ小さじ1/2を足すといいかなと思います！ -
- 2
オクラは硬い部分を取り除きます
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- 3
フライパンを熱してごま油にきざみにんにくときざみしょうがを入れて、弱火で香りを移します
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- 4
オクラを入れて、さっと全体に油を絡ませます
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- 5
中火でフタをして4分待ちます、蒸し焼きで中まで火を通します。強すぎる火に注意！
- 6
その間に★を合わせます
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- 7
4分経ったら、★の合わせだれを入れて強火で味を絡めながら炒めます
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- 8
汁気がなくなったらできあがり！
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コツ・ポイント
しっかり味を絡ませることです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18847333
