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料理上手のお父さんのきんぴら

ひとみにい
ひとみにい @cook_40103406

料理上手な“イケダン”パパのレシピ
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材料

4人分
  1. 豚バラ肉 200g
  2. にんじん 2本
  3. ごぼう 1本
  4. 料理酒 大3
  5. 砂糖 大2
  6. 鶏がらスープのもと 大1
  7. めんつゆ 大3

作り方

  1. 1

    豚バラは約1cmの短冊に、人参と牛蒡は千切りにし、水に浸す

  2. 2

    フライパンにサラダ油をいれ、豚バラ肉の色が変わるまで炒める

  3. 3

    ごぼう、にんじんをいれ、火が通るまで炒める

  4. 4

    料理酒をいれ、水分がなくなるまで炒める

  5. 5

    砂糖、鶏がらスープのもと、めんつゆをいれ、水分がなくなるまで炒めたらできあがり

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レシピ作者

ひとみにい
ひとみにい @cook_40103406
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