なめこのつるつる丼ぶり・温泉卵のせ✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058
あっさりと甘辛く煮たなめこと鶏肉をご飯にたっぷりのせていただきます✿
てっぺんには温泉卵をポトンとね！
このレシピの生い立ち
スーパーで買い物中に頭の中で考えた『あてずっぽ』な一品でした(^^ゞ
…が、しかし、ハズレではなかったので嬉しかったです…♪
なめこのつるつる丼ぶり・温泉卵のせ✿
あっさりと甘辛く煮たなめこと鶏肉をご飯にたっぷりのせていただきます✿
てっぺんには温泉卵をポトンとね！
このレシピの生い立ち
スーパーで買い物中に頭の中で考えた『あてずっぽ』な一品でした(^^ゞ
…が、しかし、ハズレではなかったので嬉しかったです…♪
作り方
- 1
鶏肉を細かく切る
- 2
なめこと鶏肉をごま油でさっと炒める
- 3
「２」に、おろしたしょうが、塩こんぶ、砂糖、みりん、酒、しょう油、七味を加えて煮る
- 4
器にごはんを盛り、「３」をたっぷりとのせ、さらに温泉卵、ごま、細かく切ったこねぎをトッピングしたら出来上がり✿
コツ・ポイント
塩加減はお好みで加減してください✿
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