簡単！レンコンとハムのマヨマスタードあえ
こはるスマイルごはん @cook_koharu
シャキシャキのれんこんと
粒マスタードのマイルドな辛さと酸味が
合わさった簡単副菜です*.♪
このレシピの生い立ち
れんこんがとても安かったので
家にあったハムと調味料を合わせて作りました(^-^)
簡単！レンコンとハムのマヨマスタードあえ
シャキシャキのれんこんと
粒マスタードのマイルドな辛さと酸味が
合わさった簡単副菜です*.♪
このレシピの生い立ち
れんこんがとても安かったので
家にあったハムと調味料を合わせて作りました(^-^)
作り方
- 1
れんこんは皮をむき、薄切りのいちょう切りにする。
サッと酢水につけて、水をきる。
ハムはいちょう切りにする。 -
- 2
ラップをふんわりかけて
電子レンジ600W2分加熱する。 - 3
ラップを外し、ペーパーで水気を拭き取る。
-
- 4
☆印を加えて
混ぜ合わせる。 -
コツ・ポイント
加熱したら、ペーパーで水分を拭き取ることで
マヨネーズを加えても水っぽくなりません。
粗びき黒胡椒で味を引き締めてみました♪
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