浅漬けの　発酵はしないので　冷蔵庫で一週間以内には食べきってください

浅漬けでサラダ感覚で食べられるのに本格的な味のコッチョリキムチです。

水菜がしゃきしゃきの簡単浅漬けです。

新玉ねぎの甘みが美味しいみずみずしいキムチ★冷酒に合います♪

新玉ネギの季節に漬ければ違った感じになっているはずですが、普通の玉ねぎを使ってあまり辛くないキムチを作りました

旨味成分の強いトマトはヤンニョムと相性ばっちりです

キムチの素で簡単浅漬け。

オリジナルの即席ヤンニョムを使って作りました。売っているホタルイカの量はそれぞれですが、150〜400gぐらいまでの量はなんとかなると思います。

青大豆を煮て「浸し豆」にしようと思ったけど、気がつけばキムチになっていました

おばあちゃんがよく作ってくれた浅漬けキュウリキムチ幼い頃、他のおかずなしでこれだけあってもとてもよく食べました。

浅漬けキムチでご飯がすすみます♫

ご飯のお供に、お酒のお供に、焼肉のお供にも♪ほんのり甘い梅と、ピリ辛ヤンニョムが甘じょっぱ辛い、クセになる味です