ホタルイカの即席キムチ漬け

tukkerjp
tukkerjp @cook_40421539

オリジナルの即席ヤンニョムを使って作りました。
売っているホタルイカの量はそれぞれですが、150〜400gぐらいまでの量はなんとかなると思います。

ホタルイカの即席キムチ漬け

オリジナルの即席ヤンニョムを使って作りました。
売っているホタルイカの量はそれぞれですが、150〜400gぐらいまでの量はなんとかなると思います。

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材料

  1. ホタルイカ 適当で!
  2. 即席ヤンニョム(ID: 24412254 1回分

作り方

  1. 1

    ヤンニョムのレシピはこちら

  2. 2

    ホタルイカは「目」を取り除く。
    丁寧にやるなら「くちばし」と「背骨」も取り除く。

  3. 3

    即席ヤンニョムと混ぜ合わせたら完成!
    味を見て、味が足りないようだったら醤油麹やナンプラーを足してください。

コツ・ポイント

水っぽいホタルイカだったらペーパーで余分な水分を取り除いてください。
白胡麻や小口ネギで飾っても良いと思います。

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tukkerjp
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家庭菜園で採れた野菜を中心に作ったレシピ私は障害を負って片手で料理をしているので、片手で出来るレシピしかのせません!片手調理のレシピものせるかもしれません…将来、子供が料理をするかもしれないので自分のレシピを残す意味でクックパッドを始めたので自分勝手なレシピですがよろしくお願いします!醤油麹を使ったメニューを多く乗せているので減塩をしたい人は良いと思います。
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