簡単‼イカのカレー風味マリネ

スルメイカのした処理をします。

イカは輪切りに、玉ねぎ、人参は千切りにアスパラは乱切りに用意しておきます。

輪切りにしたイカにカレー粉、酒をまぶし下味を付けておきます。

アスパラは別に炒めて、いったん取り出します。

イカを炒めます。
イカに火が通ったら人参、玉ねぎを入れて軽くいためます。

合わせ調味料を入れて一煮たちしたら火を止めてアスパラを入れます。あら熱を取れば出来上がり！