オムレツをとろとろにするちょっとしたコツ

snowk
snowk @cook_40072288

生クリームなしで、卵1個からでもとろとろオムレツが作れちゃいます!
このレシピの生い立ち
とろとろ感で満足度もUP!
少ない卵でもとろとろになるのがウレシー☆

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材料

1人分
  1. 1個
  2. コンソメ顆粒 小さじ1/4
  3. 水溶き片栗粉 片栗粉小さじ1:水小さじ1

作り方

  1. 1

    材料を全部合わせて混ぜます。

  2. 2

    熱したフライパンに1.を注ぎ、ぐるぐる菜箸でかき混ぜてできあがり!

コツ・ポイント

片栗粉でとろみがついているので、手早く成型しなくてもOK!
むしろ早すぎると片栗粉に熱が入らなくなって、残念なオムレツになります。
オムライスのかけ卵にしてもおいしいよ☆

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レシピ作者

snowk
snowk @cook_40072288
に公開
料理、お菓子ブームが来ては去り、来ては去り…さざなみの如し。ブームの時はマメにクックパッドさんにお世話になってます♪
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