簡単♪とろとろふわふわオムレツ

☆hi~☆
☆hi~☆ @cook_40120157

具を包むのは難しい‥ならば上から被せちゃえ(*´∀`)
トロトロ卵のオムレツ♪
このレシピの生い立ち
とろふわなオムレツやオムライスが好きなのでw♪

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材料

一人分
  1. 2コ
  2. 牛乳 大さじ2
  3. 砂糖 少々(お好みで)
  4. 中身の具材(お好きなもの) (今回はハンバーグとチーズ)
  5. マーガリン(焼くとき用) 適量

作り方

  1. 1

    器に卵と牛乳と砂糖を入れて混ぜる。

  2. 2

    熱したフライパンにマーガリンをしき、卵液の半分を入れ薄く丸くのばす。

  3. 3

    弱火で少し固まってきたら真ん中に具材を乗せます。

  4. 4

    具材の周りに卵を寄せる。もしくは包む。

  5. 5

    そのまま皿に乗せます。

  6. 6

    残りの卵をフライパンに入れ、今度は中火にし箸で外側から内側へクルクルかきまぜ、平らなスクランブルエッグを作る。

  7. 7

    半熟トロトロにするため表面が生の状態で火を止め、フライパンからスライドさせるようにさきほどの卵に乗せて完成♪

  8. 8

    今回はハンバーグとチーズを包みましたw中からチーズがトロ~リ♪良ければお試しあれ(^^)

コツ・ポイント

上に乗せる卵は焼きすぎないこと!クルクルしてすぐに火を止め、乗せちゃいます☆

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レシピ作者

☆hi~☆
☆hi~☆ @cook_40120157
に公開
クックパッド始めました( *´∪`)お菓子は作ったりしてたのですが、一人暮らし始めて料理もするようになり、クックパッドで検索して作っているうちに自分でも載せてみたくなり、ときどきレシピ載せてます♪まだまだ初心者ですがレシピ拝見して頂けたら嬉しいデス☆
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