ピーマンのつくだ煮 常備菜

nico86
nico86 @cook_40116567

ごはんが進みますよ^^♡
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました

ピーマンのつくだ煮 常備菜

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材料

  1. ピーマン 10個
  2. 大さじ1~2
  3. ★砂糖 大さじ1と1/2
  4. ★醤油 大さじ2
  5. ★みりん 大さじ1
  6. ★水 大さじ1
  7. ごま お好みで
  8. 鰹節 お好みで

作り方

  1. 1

    ピーマンを細長く切る

  2. 2

    鍋に油を熱してピーマンを炒める

  3. 3

    ★の調味料を混ぜておく

  4. 4

    ②に③を入れ、汁気がなくなるまで炒め煮する
    (味を見て、濃すぎないように注意)

コツ・ポイント

冷凍もできますので、たくさん作って冷凍しとくとあと一品欲しいときに便利です

肉厚のピーマンは向かないかもです(><。)

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nico86
nico86 @cook_40116567
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パン大好き(((o(*゚▽゚*)o)))「あ~ちゃん」は娘です。カレー大好きすぎてスパイス揃えてイチから作ってくれます。レシピ載せたようなので、よかったら作ってみてください^^
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