海南鶏飯もどき 超簡単!

yuca221
yuca221 @cook_40051617

お肉を揉み込んで炊飯器で炊くだけ。もち米を入れると鶏肉とごはんの両方がモチモチになり、美味しいです。
このレシピの生い立ち
テレビで観たレシピを自分好みにアレンジしました。

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材料

3〜4人分
  1. 鳥もも肉 2枚
  2. 1.5合
  3. もち米 0.5合
  4. 炊飯器の目盛りに合わせて下さい
  5. ★塩 小さじ2
  6. ★ニンニクチューブ 7cm位
  7. ★しょうがチューブ 7cm位
  8. ★酒 大さじ1
  9. ◯スイートチリソース 大さじ3
  10. ◯オイスターソース 大さじ3

作り方

  1. 1

    ビニール袋に鳥もも肉と★を入れ、2〜3分揉み込む。

  2. 2

    米ともち米を炊飯器に入れ、2合分の目盛りまで水を注ぐ。

  3. 3

    炊飯器に1の鳥もも肉を入れ、炊飯器スイッチオン。

  4. 4

    炊き上がったら鳥もも肉を取り出し、食べやすい大きさにカット。

  5. 5

    お皿にごはんを盛り付け、切り分けた鳥もも肉をトッピング。◯を混ぜたソースを回しかける。

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