おからこんにゃくと豆苗の野菜コンソメ炒め
トゥルーシンデレラ @cook_40040282
娘のお弁当に入れるため、作りました。
おからこんにゃく、人参、痘苗で色合いがいいでしょ。味も優しいですよ♪
このレシピの生い立ち
おからこんにゃくを優しい味に・・と思い、作りました。
ふんわり癒しの味わいです❤
アプリでひらく作り方
- 1
おからこんにゃく、にんじんを拍子切りにする。
痘苗は根の部分をおとす。 - 2
サラダオイルでおからこんにゃく、にんじんを炒め、最後に痘苗を入れる。
あまり火を通しすぎないこと。 - 3
炒めたら、野菜コンソメ、またはコンソメを入れ、味を調えてできあがり。
コツ・ポイント
おからこんにゃくはぎゅっとしぼって水分を減らすこと。痘苗を入れたら、炒めすぎないことがポイントです！
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おからこんにゃくを使ったレシピです♪下味をつけて唐揚にしたおからこんにゃくを使っているので豚唐揚に見た目も味もとっても似ています♪（旦那さんは最初おからこんにゃくだとは気がつきませんでした～ヤッタ♪）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18853160
