簡単☆捏ねて詰めるだけ！ピーマン肉詰め
ecute @cook_40053169
食べ応えたっぷり！
このレシピの生い立ち
ピーマンを半分にして作ると肉が剥がれてしまうし、片栗粉をまぶすのも嫌だったので、丸ごとピーマンに肉詰めました。
簡単☆捏ねて詰めるだけ！ピーマン肉詰め
食べ応えたっぷり！
このレシピの生い立ち
ピーマンを半分にして作ると肉が剥がれてしまうし、片栗粉をまぶすのも嫌だったので、丸ごとピーマンに肉詰めました。
作り方
- 1
挽肉とナツメグ、塩胡椒をよく捏ね、大体6等分しとく。
- 2
ピーマンのへたの方を切り落とし種を出して洗う。
- 3
ピーマンに肉詰める。
- 4
肉の面から、焼き目がつくまで中火で焼く。
- 5
ピーマンの部分を、蓋をして蒸し焼きにする。焼き目がついたら焼く面を変えながら。弱火かな。加減してください。
- 6
ピーマンがしなしなして、肉にも火が通ったら出来上がり。
- 7
好きなタレや調味料で食べて下さい。私はポン酢で食べました。
コツ・ポイント
よーく焼いてください。
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