焼豚と野菜とキムチ
高松あすか @cook_40171612
市販の焼き豚と市販のキムチを使って、手軽にできるおかずを作ってみました。
このレシピの生い立ち
野菜と一緒に、たんぱく質が取れるかなと。焼豚を手軽にメニューに取り入れたい。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは刻んで、500Ｗのレンジで2分間。ザルに上げて冷ましておく。
- 2
紫玉ねぎは、薄切りにして塩を振り、5分程度置いてから水洗いしてよく絞ります。
- 3
焼豚は、オーブントースターで約５分、カリカリになるまで焼いて、食べやすい大きさに切ります。
- 4
キャベツ、紫玉ねぎを和えて、焼豚を乗せ、最後にキムチを乗せれば完成。
コツ・ポイント
シャキシャキさせたければ、キャベツは生でもＯＫだと思います。味付けがキムチと焼豚の脂のみなので、チンした方が味が絡みやすいかと。
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