おさかなソーセージと水菜のチヂミ風
miyuki12 @cook_40039079
水菜の食感よく、カルシウムたっぷりな具沢山チヂミです。育ちざかりのお子様の軽食にも最適。冷めても美味しいので、お弁当にも
このレシピの生い立ち
ニッスイ「おさかなソーセージ」のモニターに当選。大好きな水菜のチヂミに入れたところ、旨み増し美味しかったので。手軽な材料で、家計にも優しいです。また水菜もたっぷり摂れ、粉も少なめなのでヘルシーです。
アプリでひらく作り方
- 1
水菜は洗ってしっかり水を切り、３㎝位に切る。おさかなソーセージは、粗めのスライサー又は包丁で千切りにする。
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- 2
ボールに◎を入れて、よく混ぜた後、卵も加えて溶く。
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- 3
２の中に☆を入れて、混ぜ合わせる。
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- 4
熱したフライパンに油（分量外）を引き、３を入れピザ用チーズをトッピングして、２分強位、中火でこんがりと焼く。
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- 5
片面が焼けたら、ひっくり返す。※皿にうけると旨くいきます。チーズが溶けて、焼き色がつけば出来上がり。
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- 6
時花菜さんが天麩羅粉で作って下さいました。有難う～
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- 7
「水菜と豚ミンチのチヂミ風」（ID：18322826）こちらは豚ミンチで少しボリュームのあるチヂミです。
コツ・ポイント
粉は薄力粉代用でもOKです。その場合は、コンソメ顆粒又は和風だし又は塩を、二つまみ位入れて下さい。そのままでも十分美味しいですが、お好みで七味をかけたり、お好みのタレをつけてもらっても。人参を入れても彩りよくなります。
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