アボカドステーキ
チワウ @cook_40047340
アボカドでお肉が濃厚に☆
パーティーなどにも良いですよ。
このレシピの生い立ち
ステーキとアボカドを一緒に食べたら美味しかったので、アボカドココットでも作ってみました。
アボカドステーキ
アボカドでお肉が濃厚に☆
パーティーなどにも良いですよ。
このレシピの生い立ち
ステーキとアボカドを一緒に食べたら美味しかったので、アボカドココットでも作ってみました。
作り方
- 1
アボカドは半分に切ってから皮を切らないようにくり抜き、厚めにスライスする。
- 2
もやしを炒め、塩・コショウで味付けする。
- 3
牛肉に塩・コショウをしてお好みの焼き加減で焼き、食べやすい大きさにカットする。
- 4
アボカドの皮にもやしを入れ、その上にアボカド・ステーキを交互に入れて出来上がり。
ポン酢や玉葱ドレッシングがオススメです
コツ・ポイント
アボカドをくり抜くときは、ステーキを食べる時に使うナイフを皮めに沿って入れると綺麗に取り出せます。
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