簡単美味しい!小松菜のケークサレ

hicarin
hicarin @cook_40050876

甘くないお食事ケーキ♪1歳の息子もパクパク!!材料を混ぜて焼くだけなんで簡単です。
このレシピの生い立ち
1歳の息子も食べられて野菜も採れる食事を作りたくて。

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材料

18cmパウンド型1本分
  1. A 薄力粉 100g
  2. A ベーキングパウダー 小さじ1
  3. 小松菜 1束
  4. 少々
  5. バター 50g
  6. 玉子 3個
  7. パルメザンチーズ 50g

作り方

  1. 1

    Aを合わせてふるう。小松菜は塩を加えた熱湯でサッと茹で水に取り冷まし、水気をしっかり絞って5mm長さに刻む。

  2. 2

    ボウルにバターを入れて泡だて器で混ぜて軟らかくする。

  3. 3

    別容器に玉子を溶きほぐし、2に少しずつ加えてなめらかになるまでよく混ぜる。

  4. 4

    小松菜を加えてゴムベラで混ぜ、パルメザンチーズとAの粉も加えてさっくり混ぜる。

  5. 5

    パウンド型にオーブンシートを敷き、4を流しいれ、180度に熱しておいたオーブンで50分焼けば出来上がり♪

コツ・ポイント

ご家庭のオーブンによって焼き時間が異なるので加減してください。

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レシピ作者

hicarin
hicarin @cook_40050876
に公開
一人暮らし歴5年、主婦歴8年目の主婦です☆ 旦那さまと息子チャン(7歳)・3歳の娘チャンのためにお料理勉強中です! 初心者ですが、どんどんレシピ投稿&つくれぽして行きたいとおもいます!!
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