りんごの洋風がゆ
会社員の食彩 @cook_40201054
食戟のソーマに登場した料理です。
漫画どおり、朝にはぴったりです。
あっさりとたべれると思います。
このレシピの生い立ち
学校で「20分で作れる朝ごはん」という課題が出たので、食戟のソーマで描かれていたこの料理がちょうどいいと思います出しました。
※詳しくは原作をご確認ください。
アプリでひらく作り方
- 1
りんごをお好みの角切りにして塩水につけておく。
- 2
厚切りベーコンをフライパンでカリカリに焼いて取り出しておく。
- 3
鍋にバターを溶かし玉ねぎを炒める
- 4
玉ねぎを透き通るくらいまで炒めたら、お米とコンソメ、水を加える
- 5
100%りんごジュースを加えながら煮詰める。
- 6
塩・胡椒を入れて味を整える。
- 7
塩水を切りりんごを加え、少し火を通す。(りんごの食感を残す。)
- 8
お皿に盛り付けて、厚切りベーコンのせる
- 9
粉チーズ振りかけて完成
コツ・ポイント
りんごジュースを後から加えることで、
しっかりとしたりんごの香りが出ます。
後から加えるりんごはあまり火を通さないこと。
リアクション
レシピ作者
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